Grill-Steak Hot Spezial

scharfe Gewürzzubereitung

für Grillfleisch, Rind, Schwein, Huhn, auch für Dips

Zutaten: Meersalz, Paprika, Pfeffer, SENFSAAT, Zwiebel, Petersilie, Oregano, Chili, Bärlauch

(kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten)

Bitte beachten: Wir liefern immer mit dem neuesten verfügbaren MHD! 

Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Grüne Masala

indische Gewürzzubereitung

für Dips und asiatische Gerichte

Zutaten: Paprika grün, Steinsalz, Curcuma, Nanarminze, Bockshornklee, Ingwer, Korianderblätter, Knoblauch, Kardamom, Piment

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Hakuna Matata

Africa-Dip Gewürzzubereitung

ca. 1 TL in 200g Mayonnaise, Creme Fraiche, Schmand, Quark oder Joghurt einrühren, ca. 5-6 Std. ziehen lassen

Zutaten: Meersalz, Zwiebel, Fenchel, Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Zimt, Anis, Ingwer, Piment, Nelken, Kreuzkümmel, Chili

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Hot Bandito

scharfe Gewürzzubereitung

für Grillgerichte, Dips, Salate, Saucen

Zutaten: Meersalz, Zwiebel, Paprika, Karotten, Oregano, Chili, grüner Pfeffer, Knoblauch

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Jambalaya

Gewürzzubereitung

Spezialität aus Louisiana USA (Cajunküche)

zum Grillen, dippen und Würzen von Reis-, Gemüse- und Fischpfannen, Salsa, Paella, Geflügel, Grillfleisch

(Dippsauce: 2TL Jambalaya, etwas Olivenöl, 200g Ketchup, Schmand, Frischkäse oder Sahne)

Zutaten: Meersalz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili, Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Käse und Raclette

Gewürzzubereitung

zum Bestreuen nach der Zubereitung als Brotzeitgewürz, zur Verfeinerung von kalten und wamren Käsegerichten aller Art

Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Paprika, Zimt, Curcuma, Koriander, Fenchel, Kümmel, Kaffeebohnen

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Lasagne

italienische Gewürzzubereitung

für Lasagne, Pasta, Dips

Zutaten: Meersalz, Paprika, Zwiebeln, Curry, Karotten, Tomaten, Knoblauch, Oregano, Chili

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Tzaziki-Dip

Gewürzzubereitung

zur Zubereitung mit Joghurt, Quark, Olivenöl, für Gyros jeder Art

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln, Dill, Minze, Pfeffer

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Basilikum Pesto -Pesto Genovese-

Gewürzzubereitung

in etwas Wasser oder Olivenöl oder Frischkäse einrühren, mit Parmesan verfeinern

Zutaten: Steinsalz, Basilikum, MANDELN, PINIENKERNE, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano, Pfeffer, Paprika, Rosmarin

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

Mozzarella Tomate

Gewürzzubereitung

für Dips, Saucen, Salat, Kräuterbutter

Zutaten: Meersalz, Tomate, Zwiebeln, Paprika, Basilikum, Thymian, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Chili

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!