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Wat Gewürzmischung 30g

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Wat

Gewürzmischung aus Äthiopien

für Pfeffersauce, Eintopfgerichte mit Hühner- und Rindfleisch

Zutaten: Curcuma, Pfeffer schwarz, Pfeffer lang schwarz, Muskat, Nelken

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

Bitte beachten: Wir liefern immer mit dem neuesten verfügbaren MHD!

Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt!

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Maharani indische Gewürzmischung 30g

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Maharani

indische Gewürzmischung

für Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Huhn, Eier, Saucen, Gemüse, Reis, Couscous

Zutaten: Zwiebel, SESAMSAAT, Pfeffer, Ingwer, Curcuma, Zitronengras, Zitronenschale,Minze , Chili, Rosa Beeren, Bockshornkleesaat, Knoblauch, Cumin, Korianderblätter

(kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten)

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Mojo Picante Kanarische Gewürzmischung 30g

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Mojo Picante

kanadische Gewürzmischung

für die bekannte Mojo-Sauce mit Öl

Wasser, Essig und Salz mixen, bis eine cremige Masse entsteht 

zu Fleisch, Fisch, gegarten kanarischen Runzel-Kartoffeln, als Dipp mit Tortilla, Kartoffel- oder Maischips

zum Marinieren von Grillgut, wie Fleisch und Hähnchen

Zutaten: Paprika, Knoblauch, Oregano, Koriander, Cumin, Chili

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

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Qalat Dappe tunesische Gewürzmischung 30g

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Qalat Dappe

tunesische Gewürzmischung

für Lammgerichte, Kürbis, Aubergine, Spinat

Zutaten: Pfeffer, Zimt, Paradieskörner, Nelken, Muskat 

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie entahlten)

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Quatre-Epices französische vier-Gewürzmischung 30g

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Quatre-Epices

französische vier-Gewürzmischung

für Wild, Schmorgerichte, Innereien, Marinaden, Kürbis, Lebkuchen

Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Piment, Muskat, Nelken

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie entahlten)

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Ras el hanout Gewürzmischung 30g

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Ras el hanout

Gewürzmischung

für die afrikanische Küche, Reis- und Wildgerichte, Cosucous, Schaf-Fleisch-Eintöpfe, auch für Süßspeisen

Zutaten: Pfeffer, Koriander, Zimt, Chili, Ingwer, Cumia, Schwarzkümmel, Anis, Fenchel, Curcuma, Muskat, Galgant, Sternanis, Lorbeer, Nelken, Cardamom, Lavendel, Rosenblüten

(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie entahlten)

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Panch Phoron Bengalische grobe Gewürzmischung 50g

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Panch Phoron

Bengalische grobe Gewürzmischung

für Linsen-  und Gemüsegerichte, Suppen, in Öl rösten, dann hinzufügen!

Zutaten: Fenchel, SENF, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Bockshornklee

(kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten)

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Schawarma arabische Gewürzmischung 40g

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Schawarma

arabische Gewürzmischung

für das traditionelle Gericht (ähnlich Döner), kurzgebratene Lamm-, Rind-, Huhn-, Pute- und Gemüsegerichte

Zutaten: Paprika, Koriander, Knoblauch, Cumin, Zimt, Pfeffer, Kardamom, Minze, Chili

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Tabouleh Gewürzmischung 25g

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Tabouleh

libanesische Salat-Gewürzmischung gerebelt

für Salate, Suppen, Dipps, Fleisch- und Gemüsegerichte

Zutaten: Nanaminze, Chili, Petersilie, Pfeffer

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Zulu-Pfeffer Gewürzmischung für die Mühle und Mörser 40g

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Zulu-Pfeffer

Gewürzmischung für die Mühle und Mörser

für Fleisch- und afrikanische Gerichte

Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, Ingwer, Paradieskörner, Piment, Kubebenpfeffer, Chiliflocken

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